Những loại thực phẩm tốt giúp cho mắt sáng khỏe nhất

Mắt vẫn luôn là bộ phận được chúng ta quan tâm và bảo vệ. Muốn giúp mắt được sáng khỏe thì yếu tố dinh dưỡng cũng đóng một vai trò rất quan trọng. Dưới đây sẽ là những loại thực phẩm nên ăn để giúp cải thiện thị lực một cách tốt nhất!

Rau bina và rau xanh

Để giúp cải thiện thị lực tốt nhất thì bạn cần phải thường xuyên ăn rau bina cũng như những loại rau xanh khác, như là cải xoăn và các loại rau có màu xanh. Trong rau bina có chứa nhiều các chất dinh dưỡng như là vitamin A, lutein và zeaxanthin có tác dụng rất tốt đến cho mắt.

Vitamin A sẽ giúp bảo vệ giác mạc, còn lutein giúp bảo vệ mắt tránh khỏi ánh sáng của tia cực tím và zeaxanthin sẽ góp phần giúp phát triển thị giác rất tốt. Cách để ăn rau bina tốt thường hay được áp dụng là rau bina tươi đem xay nhuyễn và uống một cốc vào mỗi buổi sáng trước giờ ăn sáng.

Cà rốt

Cà rốt được biết đến là có chứa rất nhiều beta-carotene, là tiền thân của vitamin A. Thực chất Vitamin A có tác dụng ngăn ngừa mù đêm cũng như giúp tăng cường sức khỏe của giác mạc, bảo vệ những tế bào ở trong mắt và ở khắp cơ thể.

Cà rốt còn có chứa lutein, có thể giúp tăng mật độ sắc tố ở trong võng mạc (các tế bào hình bầu dục có màu vàng ở gần trung tâm của võng mạc). Chính điều này sẽ giúp bảo vệ được võng mạc cũng như giúp giảm thiểu nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Không chỉ vậy, cà rốt còn rất giàu chất xơ và kali.

Cá hồi

Việc ăn cá hồi có thể có tác dụng giúp bảo vệ võng mạc của mắt tránh khỏi được những hư hại cũng như ngăn ngừa suy giảm thị lực. Trong cá hồi có chứa rất nhiều axit béo omega-3, có tác dụng giúp ngăn ngừa bệnh khô mắt.

Những axit béo omega-3 còn giúp ngăn ngừa được việc thoái hóa điểm vàng có liên quan đến tuổi tác. Để có thể hấp thụ tối đa những axit omega -3 các bạn nên ăn một tuần khoảng hai bữa cá hồi là tốt nhất. Ngoài cá hồi ra thì còn có các loại cá nước lạnh khác cũng có thể giúp duy trì sức khoẻ cho mắt như là cá mòi, cá thu, cá trích và cá ngừ.

Quả việt quất

Việc ăn quả việt quất sẽ rất tốt đến cho những mạch máu ở trong mắt. Quả việt quất sẽ giúp hỗ trợ cho sự hoạt động của mắt qua những chất chống oxy hoá, ổn định collagen, chống viêm và bảo vệ mạch. Nếu ăn quả việt quất một cách thường xuyên sẽ giúp cải thiện được tầm nhìn cũng như tăng cường mạch máu một cách tối ưu ở phía sau mắt.

Quả việt quất còn có chứa các chất anthocyanins, có tác dụng giúp giảm viêm và hạ thấp huyết áp cũng như ngăn ngừa việc tắc nghẽn động mạch, từ đó cung cấp oxy đến cho võng mạc. Ngoài quả quả việt quất thì việc thường xuyên ăn quả mâm xôi, dâu tằm hoặc dâu tây cũng có tác dụng tương tự.

Dâu tây

Trong dâu tây rất giàu vitamin C để giúp giữ cho mắt tránh khỏi các bệnh viêm nhiễm. Những chất chống oxy hoá đa dạng có trong quả dâu tây sẽ còn có thể giúp ngăn ngừa được các vấn đề về mắt như là khô mắt, khuyết tật thị lực hoặc thoái hóa điểm vàng. Việc ăn dâu tây thường xuyên mỗi ngày sẽ có thể giúp làm giảm các khả năng có thể xảy ra những vấn đề về mắt mà có liên quan đến tuổi tác.

Ớt

Tất cả những loại ớt có màu xanh, đỏ, cam, vàng, thậm chí là tím, nâu hoặc đen đều có tác dụng rất tốt đến cho sức khỏe của mắt. Ớt cũng chính là một trong số những nguồn thực phẩm rất giàu vitamin A và C. Các vitamin A giúp mắt duy trì thị lực, các vitamin C giúp bảo vệ mắt chống lại căn bệnh đục thủy tinh thể.

Ngoài ra trong ớt cũng có chứa rất nhiều vitamin B6, lutein, beta-carotene, zeaxanthin và lycopene. Tất cả những chất dinh dưỡng này đều cần thiết đến việc duy trì sức khoẻ tổng thể dành cho mắt.

Khoai lang

Trong khoai lang có chứa một lượng vitamin A rất dồi dào, cũng là một chất dinh dưỡng thiết yếu  dành cho mắt. Vitamin A giúp cải thiện thị lực cũng như ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và tăng nhãn áp. Các vitamin A cũng giúp hạn chế tình trạng khô mắt cũng như bảo vệ mắt tránh khỏi nhiễm khuẩn và virut. Trong khoai lang cũng rất giàu các beta-carotene, kali và chất xơ

Quả óc chó

Việc ăn nhiều quả óc chó sẽ giúp tăng cường một lượng lớn omega-3 dành cho mắt và cơ thể. Trong óc chó có chứa một lượng lớn những axit béo omega-3, có đóng một vai trò rất quan trọng trong việc giúp duy trì sức khoẻ tổng thể dành cho mắt. Ngoài ra, bên trong quả óc chó còn có chứa các chất chống oxy hoá, kẽm và các vitamin E, có tác dụng giúp chống viêm cũng như bảo vệ sức khoẻ cho tim mạch.

Ngoài quả óc chó, các bạn cũng có thể chọn ăn các loại hạt khác như là hạnh nhân, hạt lanh hoặc đậu phộng. Việc ăn một ít quả óc chó thường xuyên mỗi ngày có thể giúp cải thiện sức khoẻ dành cho mắt và bảo vệ mắt tránh khỏi nhiều các vấn đề về thị lực thường gặp khác nhau.

Bông cải xanh

Trong bông cải xanh có chứa một lượng vitamin B2 rất dồi dào. Thiếu các vitamin B2 có thể sẽ khiến cho mắt nhạy cảm với ánh sáng cũng có thể gây viêm hoặc mờ mắt, dẫn đến mệt mỏi mắt. Các vitamin B2 cũng đóng một vai trò ở trong việc ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể cũng như trì hoãn đục thủy tinh thể bởi lý do tuổi tác.

Bông cải xanh còn chứa những chất chống oxy hoá như là lutein và zeaxanthin, cũng như các vitamin A rất cần thiết đến cho thị lực mắt được khỏe mạnh. Để có thể có được lợi ích dinh dưỡng một cách tối đa nhất, hãy ăn bông cải xanh sống như là trộn salad hoặc là xay sinh tố.

Bơ

Bơ được biết đến là có tác dụng rất tốt dành cho đôi mắt. Trong bơ có chứa các lutein có tác dụng giúp ngăn ngừa việc thoái hóa điểm vàng, bệnh đục thủy tinh thể và những căn bệnh về mắt khác có liên quan đến tuổi tác. Trong bơ cũng có chứa các chất beta-carotene và vitamin B6, C, E rất cần thiết để giúp thị lực tốt cũng như để bảo vệ tốt đôi mắt tránh khỏi được những tổn thương bởi oxy hóa có thể dẫn đến suy giảm thị lực.

Trên đây là những loại thực phẩm tốt cho mắt mà bạn có thể tham khảo để bổ sung vào các bữa ăn của gia đình mình mỗi ngày!

Nguồn: boxmath.vn/

Facebook

Google+

Twitter

Linkedin

“ Bạn cảm thấy bài này Hữu ích – Hãy chia sẻ”