Rong nho chế biến như thế nào để có món ăn luôn ngon miệng?

(10/07/2020) | 325 lượt xem

Rong nho chế biến như thế nào để có món ăn luôn ngon miệng?

Thời gian gần đây, mọi người hay truyền tai nhau về một loại thực phẩm có màu sắc bắt mắt, lại ăn rất ngon và có giá trị dinh dưỡng lớn. Những món ăn ngày nay không chỉ dừng lại ở no bụng, mà còn no mắt và quan trọng là sức khỏe. Nhiều người tìm kiếm mua rong nho về, nhưng chế biến lại không được như hương vị mong muốn. Hãy xem rong nho chế biến như thế nào để có món ăn luôn ngon miệng?

Salad rong nho chay

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 120g rong nho
  • 120g rau xà lách
  • 2 quả dưa chuột
  • 3 quả cà chua
  • 2 miếng đậu phụ
  • 1 miếng tàu hủ ky
  • Gia vị: 100g đường, 1/2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê muối, giấm.

 

Cách thực hiện

  • Rong nho đem ngâm với nước sạch khoảng 5 – 10 phút, vớt ra, để ráo.
  • Xà lách đem rửa sạch, để ráo nước.
  • Dưa chuột, cà chua đem rửa sạch, thái lát.
  • Đậu phụ thái lát.
  • Tàu hủ ky bóp vụn.
  • Cho giấm, đường, muối, tiêu, dầu ăn vào bát tô, trộn đều.
  • Cho rau xà lách, dưa chuột, cà chua, đậu hủ vào đĩa, tưới nước sốt lên trên và trộn đều.
  • Đặt rong nho và tàu hủ ki lên trên cùng.
  • Sau khi hoàn thành xong các bước trên đây, bạn nên thưởng thức ngay để cảm nhận được độ giòn, ngon của rong nho. Đây là một trong những món ăn từ rong nho rất thích hợp với người ăn kiêng, ăn chay…

Gỏi rong nho tôm tươi

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 100g rong nho
  • 1 quả dưa chuột
  • 20g cà rốt thái sợi
  • 100g tôm sú
  • 50g chả lụa
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • 2 thìa đường
  • 1,5 thìa cà phê nước cốt chanh
  • Ớt thái sợi
  • Dụng cụ: Bát tô, nồi hấp

Cách thực hiện

  • Tôm sú đem rửa sạch, cho vào nồi hấp hấp chín rồi cắt đôi.
  • Dưa chuột đem rửa sạch, thái sợi.
  • Chả lụa thái sợi.
  • Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh vào bát, trộn đều cho hòa quyện với nhau.
  • Trộn rong nho với dưa leo và cà rốt, sau đó xếp ra đĩa .
  • Rải tôm sú và chả lụa lên trên, tưới nước mắm rồi rắc ớt sợi lên trên.
  • Sau khi thực hiện xong các công thức trên đây, bạn hãy thưởng thức ngay để tận hưởng được độ giòn ngon của rong nho.

Đậu hủ sốt dầu hào với rong nho

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 20g rong nho tươi
  • 2 miếng đậu hủ non
  • 2 thìa canh dầu hào chay
  • 1 quả ớt dừng
  • 1 tai nấm đông cô khô
  • 1/2 thìa cà phê gừng băm, tỏi tây băm
  • 1/2 chén nước dùng rau củ
  • Gia vị: 1/2 thìa cà phê hạt nêm chay, hạt tiêu, dầu mè, rang vàng
  • Lá dứa
  • Dụng cụ: Chảo chống dính, bát tô…

 

Cách thực hiện

  • Rong nho đem ngâm với nước sạch khoảng 10 phút, vớt ra.
  • Nấm đông cô đem ngâm cho nở mềm, cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo nước và cắt tạo chữ thập trên đỉnh.
  • Cho tỏi tây, gừng vào chảo phi thơm lên rồi cho dầu hào và nước dùng rau củ vào đun sôi.
  • Nêm nếm hạt tiêu, dầu mè, hạt nêm sao cho vừa miệng.
  • Đặt lá dứa lên đĩa, xếp đậu hủ rồi tưới nước sốt dầu hào lên.
  • Cuối cùng, bạn đặt rong nho, ớt sừng thái sợi, mè rang vàng, hạt tiêu lên trên sao cho đẹp mắt.
  • Món ăn này, bạn có thể dùng như món khai vị hoặc ăn với cơm trắng sẽ rất ngon.

Mực nướng cuộn rong nho

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 60g rong nho
  • 1 con mực nang
  • 1 thìa cà phê tỏi xay, ớt bột
  • Gia vị: 1 thìa cà phê nước tương, mù tạt xanh, dầu ăn, giấm, hạt nêm
  • 1/4 thìa cà phê ngũ vị hương
  • Dụng cụ: Lò nướng, bát tô…

Cách thực hiện

  • Rong nho đem ngâm với nước sạch khoảng 15 phút, vớt ra, để nơi kín gió.
  • Mực rút bỏ ống mực và làm sạch bên trong, rửa sạch rồi cắt xéo thân mực theo đường khía bông thành miếng vừa ăn.
  • Sau khi sơ chế mực xong thì cho vào lò nướng nướng vừa chín vàng.
  • Xếp mực ra đĩa rồi đặt rong nho lên trên. Rắc một chút ớt bột lên thân mực cho đẹp.
  • Cho mù tạt, giấm và nước tương vào bát tô, trộn đều.
  • Tưới phần nước sốt này lên trên, trộn đều.
  • Sau khi hoàn thành xong, bạn hãy thưởng thức thành quả của mình ngay nhé!

Nước ép củ quả rong nho

 

Nước ép cam rong nho

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 20g rong nho
  • 1 quả cam vàng
  • Đường
  • Đá bào
  • Dụng cụ: Máy vắt cam, máy xay sinh tố

Cách thực hiện

  • Rong nho đem ngâm với nước khoảng 10 phút, vớt ra, để ráo.
  • Cam đem rửa sạch, bổ đôi, dùng máy vắt cam để vắt lấy nước cốt.
  • Cho rong nho, nước ép cam, đường và đá bào vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  • Đổ ra ly và thưởng thức thành quả của mình.

Nước ép củ cà rốt rong nho

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 20g rong nho
  • 1 củ cà rốt
  • Đường
  • Đá bào
  • Dụng cụ: Máy xay sinh tố, máy ép trái cây

Cách thực hiện

  • Rong nho đem ngâm với nước khoảng 10 phút, vớt ra, để ráo.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cho vào máy xay ép hoa quả ép lấy nước.
  • Cho rong nho, nước ép cà rốt, đường và đá bào vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  • Cuối cùng, bạn chỉ cần thưởng thức thành quả của mình.

 

Chè táo đỏ rong nho

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 30g rong nho
  • 8 quả táo đỏ
  • 20g nhãn nhục
  • 500ml nước lọc
  • 2 thìa canh đường phèn
  • 1/2 thìa cà phê vani
  • Dụng cụ: Nồi inox, bát tô…

 

Cách thực hiện

  • Rong nho đem ngâm với nước khoảng 10 phút, vớt ra, để nơi kín gió.
  • Táo đỏ và long nhãn đem rửa sạch, ngâm với nước ấm khoảng 5 phút.
  • Đặt nồi lên bếp, đổ nước và đun sôi.
  • Đợi sôi thì cho đường phèn vào, khuấy đều cho tan.
  • Tiếp theo, bạn cho táo và nhãn nhục vào nấu trên lửa nhỏ đến khi mềm thì tắt bếp, cho vani vào.
  • Chờ nồi chè nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Khi dùng, múc ra bát rồi cho rong nho vào ăn cùng. Bạn có thể thêm đá vào để có vị mát khi thưởng thức.

Nguồn: BOXMATH.VN

Rate this post

“ Bạn cảm thấy bài này Hữu ích – Hãy chia sẻ”

Nhập bình luận của bạn

Bài viết liên quan

Làm thế nào để ngăn ngừa lây nhiễm virus Corona trong cộng đồng?

(11/08/2020) | Khoa Dịch Vụ | 1102 lượt xem
Năm 2020 toàn cầu nhúng một màu đen u ám bởi dịch bệnh từ virus Corona hoành hoành. Chúng ta không chỉ thiệt hại nặng nề về kinh tế mà...

Muốn tăng cân lành mạnh hãy bổ sung ngay những loại thực phẩm bổ dưỡng này

(11/08/2020) | Khoa Dịch Vụ | 1085 lượt xem
Muốn tăng cân lành mạnh hãy bổ sung ngay những loại thực phẩm bổ dưỡng này Mong muốn tăng cân là điều nhiều người có thân hình gầy khao khát....

Đừng bỏ qua những tác dụng thần kỳ từ quả Bưởi mà bạn không biết

(11/08/2020) | Khoa Dịch Vụ | 1063 lượt xem
Trái cây là một trong những loại thực phẩm đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng không thể bỏ qua. Một trong số đó phải kể đến quả Bưởi với...

Điểm danh những sản phẩm mà bạn không thể thiếu trong mùa dịch

(11/08/2020) | Khoa Dịch Vụ | 1061 lượt xem
Việt Nam ghi nhận những ca nhiễm bệnh mới sau 99 ngày không phát sinh thêm ca nhiễm nào, một lần nữa gây hoang mang đe dọa sức khỏe và...
Bản quyền thuộc Boxmath.vn Chuyên Trang Tổng Hợp
Top
Hotline: