Bảo quản nước cam trong tủ lạnh thế nào cho đúng cách nhất?

(13/06/2020) | 418 lượt xem

Bảo quản nước cam trong tủ lạnh thế nào cho đúng cách nhất?

Cam là một loại quả có hàm lượng vitamin C cao, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể con người. Nước cam cũng vậy, được sử dụng phổ biến nhất là những khi vào chính vụ mùa cam. Tuy nhiên, nước cam sau một thời gian vắt thường xuất hiện sự phân tầng khiến chất lượng đồ uống không còn đảm bảo. Có cách nào để bảo quản nước cảm tỏng tủ lạnh đúng cách và đảm bảo chất dinh dưỡng không?

Nước cam là thức uống được rất nhiều người ưa thích vì có khả năng bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là vitamin C tốt cho hệ miễn dịch và làn da, đồng thời lại chứa ít calo, rất có lợi để duy trì vóc dáng khỏe mạnh. 

Công dụng của nước cam đối với sức khỏe

  • Uống nước cam giúp ổn định huyết áp: Nước cam chứa hàm lượng magiê cao, là thức uống hoàn hảo cho những người có huyết áp cao vì magiê giúp ổn định huyết áp trở lại mức bình thường.
  • Uống nước cam giúp cải thiện hệ miễn dịch: Nước ép cam và trái cây họ cam quýt chứa nhiều vitamin C, giúp tăng khả năng miễn dịch, chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh…
  • Uống nước cam ngăn ngừa sỏi thận: Uống nước cam thường xuyên làm giảm nồng độ axit trong nước tiểu, giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận.
  • Uống nước cam ngăn ngừa ung thư: Vitamin C và thành phần D-limonene trong nước cam bảo vệ cơ thể chống lại một số loại ung thư như ung thư miệng, ruột kết, vú và phổi.
  • Uống nước cam giúp cải thiện làn da, giảm cân: Các đặc tính chống oxy hóa của nước cam giúp da luôn khỏe mạnh, tươi trẻ, giảm thiểu các tác động của quá trình lão hóa. Đồng thời, các chất chống oxy hóa này cũng hỗ trợ việc giảm cân hiệu quả.
  • Uống nước cam giúp điều trị thiếu máu: Thiếu sắt gây thiếu hemoglobin, dẫn đến bệnh thiếu máu. Hàm lượng vitamin C cao trong nước cam giúp hấp thụ sắt vào máu, tránh thiếu máu.
  • Uống nước cam giúp ngăn ngừa các rối loạn tim mạch: Chất hesperidin trong trái cam chống lại tắc nghẽn động mạch, làm giảm nguy cơ đau tim.
  • Uống nước cam giúp giảm đau: Flavoinoids trong nước cam có đặc tính chống viêm, hỗ trợ điều trị viêm khớp, bệnh tê cứng và các chứng đau liên quan.

Nước cam để được bao lâu? Cách bảo quản nước cam, cam tươi đúng cách

 

Nước cam để được bao lâu?

Ở nhiệt độ phòng, nước cam để được 1 giờ. Nếu cất nước cam trong tủ lạnh, bạn cũng không nên để nước cam quá 24 tiếng. Càng để lâu, nhất là để lâu ngoài không khí, nước cam càng mất giá trị dinh dưỡng (đặc biệt là vitamin C) và sẽ bị đắng hơn. Vì thế, tốt nhất bạn không nên để nước cam quá lâu nhé!

 

Cách bảo quản nước cam trong tủ lạnh

Để đảm bảo chất lượng nước cam vắt khi cất trong tủ lạnh, bạn nên đựng nước cam trong chai thủy tinh sạch có nắp đậy, miệng rộng và màu sậm vì:

  • Chai có nắp đậy sẽ đảm bảo vệ sinh, tránh nhiễm khuẩn, tránh bị ám mùi từ các thực phẩm khác trong tủ lạnh và hạn chế sự oxy hóa trên nước cam vắt.
  • Chai sậm màu sẽ giúp hạn chế thất thoát các vitamin bị phân hủy bởi ánh sáng.
  • Chai rộng miệng sẽ vừa giúp cho nước cam vào chai dễ dàng, vừa giúp việc vệ sinh đơn giản và hiệu quả, tránh tồn đọng vi sinh gây ảnh hưởng tới các lần sử dụng sau.

Cách bảo quản cam tươi

Không chỉ cần chú ý đến việc bảo quản nước cam đã vắt, bạn cũng cần bảo quản cam tươi đúng cách để đảm bảo chất lượng, độ ngon, dinh dưỡng cho những ly nước cam của mình.

Cam tươi muốn bảo quản tốt và lâu thì trước tiên, ngay từ khâu mua hàng, bạn phải chọn lựa kỹ những quả tươi và không bị sâu bệnh. Dưới đây là 3 cách để bảo quản cam tươi lâu nhất:

  • Cách 1: Sau khi mua về, bạn rửa sạch trái cam dưới vòi nước và dùng khăn mềm lau khô. Sau đó, dùng túi nilon gói quả thật kín và để trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Cách 2: Sau khi rửa sạch và để khô cam mới mua, bạn dùng kéo cắt cuống quả khoảng 0,5cm rồi dùng vôi tôi chấm vào vết cắt. Cách bảo quản này sẽ giúp cam không bị thối và chống được sâu bệnh.
  • Cách 3: Bạn cũng có thể dùng cát để bảo quản cam tươi. Đầu tiên, bạn cho một lớp cát bên dưới đáy thùng. Sau đó, bạn xếp xen kẽ cứ một lớp cam lại đến một lớp cát, cứ như vậy xếp cho đầy thùng và để vào nơi râm mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Mỗi lần dùng cam, bạn nên để ý quan sát xem có quả nào bị hỏng không để bỏ ra, tránh lây lan nhanh sang các quả khác.

Những lưu ý khi uống nước cam

Tuy nước cam rất tốt nhưng bạn không nên lạm dụng vì uống nước cam quá nhiều và sai thời điểm sẽ gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là một vài lưu ý khi uống nước cam bạn không nên bỏ qua:

  • Không uống nước cam vào buổi tối: Nước cam có tác dụng sinh tân dịch và lợi tiểu nên dễ gây tiểu đêm, gây mất ngủ, đồng thời axit có trong cam sẽ tấn công và làm hỏng men răng.
  • Không uống nước cam sau khi no: Dạ dày khi bạn ăn no đã phải hoạt động hết công suất nên việc uống thêm 1 ly nước cam sẽ làm gia tăng áp lực cho dạ dày, gây cảm giác khó chịu, tức bụng.
  • Không uống nước cam trước khi đánh răng: Axit có trong nước cam sẽ bám lên răng, dưới tác động chà xát của bàn chải sẽ làm cho men răng bị tổn thương nặng nề.
  • Không uống nước cam nếu đang bị viêm gan, đang dùng thuốc hạ huyết áp: Nước cam thúc đẩy chức năng giải độc của gan, đẩy nhanh quá trình chuyển đổi cholesterol hoặc ảnh hưởng tới tác dụng của thuốc, không tốt cho người bệnh.
  • Không uống nước cam cùng thuốc kháng sinh: Axit có trong nước cam sẽ làm hỏng cấu trúc hóa học của thuốc, thay đổi tác dụng thuốc.
  • Không uống cam nếu bị viêm loét dạ dày: Nước cam làm tăng axit trong dạ dày, gây chứng ợ nóng và làm tình trạng viêm loét nặng hơn.
  • Không uống cam trước và sau khi uống sữa: Uống nước cam lúc này sẽ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, gây chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy…

Nguồn: BOXMATH.VN

Rate this post

“ Bạn cảm thấy bài này Hữu ích – Hãy chia sẻ”

Nhập bình luận của bạn

Bài viết liên quan

Làm thế nào để ngăn ngừa lây nhiễm virus Corona trong cộng đồng?

(11/08/2020) | Khoa Dịch Vụ | 1102 lượt xem
Năm 2020 toàn cầu nhúng một màu đen u ám bởi dịch bệnh từ virus Corona hoành hoành. Chúng ta không chỉ thiệt hại nặng nề về kinh tế mà...

Muốn tăng cân lành mạnh hãy bổ sung ngay những loại thực phẩm bổ dưỡng này

(11/08/2020) | Khoa Dịch Vụ | 1085 lượt xem
Muốn tăng cân lành mạnh hãy bổ sung ngay những loại thực phẩm bổ dưỡng này Mong muốn tăng cân là điều nhiều người có thân hình gầy khao khát....

Đừng bỏ qua những tác dụng thần kỳ từ quả Bưởi mà bạn không biết

(11/08/2020) | Khoa Dịch Vụ | 1063 lượt xem
Trái cây là một trong những loại thực phẩm đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng không thể bỏ qua. Một trong số đó phải kể đến quả Bưởi với...

Điểm danh những sản phẩm mà bạn không thể thiếu trong mùa dịch

(11/08/2020) | Khoa Dịch Vụ | 1061 lượt xem
Việt Nam ghi nhận những ca nhiễm bệnh mới sau 99 ngày không phát sinh thêm ca nhiễm nào, một lần nữa gây hoang mang đe dọa sức khỏe và...
Bản quyền thuộc Boxmath.vn Chuyên Trang Tổng Hợp
Top
Hotline: